防风是一味解表药，为伞形科植物防风的干燥根。别名又称关防风，北防风，旁防风。主产于黑龙江、内蒙古、吉林、辽宁。春、秋二季采挖末抽花茎植株的根，除去须根和泥沙，晒干。把防风、防己加水煎煮取汁备用，粳米、薏米洗净加水熬粥，差不多煮好的时候把药汁加进去，搅拌均匀用白糖调味食用。适用于风寒湿痹，肢节疼痛、筋脉挛急者，常配合羌活、桂枝、姜黄。

荆芥，为唇科植物，又叫穿心莲子、假苏等。产地广泛，以华北、西北为主，性味辛温，归肺、胃经。入药部位为植物的干燥地上部分。采收时间一般为夏、秋二季花开到顶、穗绿。荆芥味辛，性微温，具有解表散寒、宣肺行气的功效，适用于感冒引起的头痛、咳嗽、鼻塞等症状。另外，荆芥还可以开窍醒神，对于头晕、失眠等有良好的缓解作用。不过，孕妇和久病体虚者应谨慎服用荆芥。平时可以将荆芥制成茶或煎汤饮用，或者外敷治疗皮肤瘙痒等问题。

甘草又名：甜草根，红干草，美草，蜜草，国老药材性状：甘草药材呈长圆柱形，表面红棕色 、暗棕色或灰褐色，有明显的皱纹、沟纹及横长皮孔。气微，味甚甜而特殊。性味归经：性平，味甘。归心经、胃经、脾经 、肺经。功效与作用：补脾益气、止咳祛痰、缓急定痛 、调和药性。属补虚药下分类的补气药。主要产地分布在中国的东北、西北、华北一带，西伯利亚和乌拉尔地区也有生产。中国内蒙古伊克昭盟杭锦旗所产的甘草品质最佳。

苦菜，为菊科植物苦苣菜Sonchus oleraceus L.的全草。生于田边、山野、路旁。分布于全国各地。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。根呈纺锤形，灰褐色，有多数须根。茎呈圆柱形，上部呈压扁状。功效：苦菜为菊科植物苦定菜的嫩叶，多年生草本植物，其味甘中略带苦，有清肝明目、清除心火、降低血压的功效。禁忌人群：苦菜一般不建议脾胃虚寒、消化不良、孕妇、处在经期的妇女食用。